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Une recette Lyonnaise de quenelles de saumon gratinées au parmesan. Un gratin de quenelles au poisson excellent

C'est un plat très apprécié, économique, facile et rapide à cuisiner. Des pommes de terre rissolées, garnies de lardons, parfumées aux herbes et à l'ail, une garniture pour viandes.

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Vous cherchez une recette de soupe à l'oignon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une des spécialités aux abats de la cuisine de Lyon : découvrez ce soufflé au foie et aux fines herbes, à la béchamel, à la crème, au porto, c'est fait maison. Il se déguste avec les fameuses quenelles lyonnaise. Une recette en vidéo.

Une recette à base de gras double incontournable dans la pure tradition des bouchons lyonnais comme ici au Restaurant La Meunière, un incontournable bouchon à Lyon. Avec une sauce gribiche bien entendu !

Un gâteau gourmand et fruité composé de poires fraîches et de pralines roses. Recette rapide et facile.

La fameuse recette lyonnaise de cervelle des canuts, revisitée sans ail. Ma version aux fleurs de ciboulette est tres parfumée, un régal pour l'apéritif.

Une tarte à la praline rose comme à Lyon totalement addictive. Cette version est facile et rapide.